Путь, который преодолевает продукция от склада производителя до тарелки потребителя. Покупая больше продукции локального производства мы сокращаем путь, что помогает сохранить натуральность продукции и не несет вред окружающей среде.
1. Расширение ассортимента и географии поставок Food Miles организует все аспекты, необходимые для успешной поставки любого производителя, через единственный договор купли –продажи. География поставок превышает возможности любого отдельно взятого фермера и локального производителя. 2. Гарантированная свежесть продукции: Food Miles не формирует сток на складе, продукция часто производится на основе заказа покупателя.. Заказ мгновенно отражается в личном кабинете производителя, и утром следующего дня отгружается в магазин. 3. Удовлетворение запросов на уникальный ассортимент: Food Miles найдет любой ассортимент (производимый локально) по запросу покупателя и подготовит производителя/фермера к отгрузка. 4. Выделение на полках фермерского и крафтового ассортимента: Food Miles организует на территории команду мерчендайзинга для выделения ассортимента локального производства.
1. Объединение поставок от множества производителей в одном грузовике FoodMiles использует схему кросс докинг(PBL) и отгружает заказы всех производителей в одном траке. 2. Исключение дистрибьюторов локальных производителей из цепочки поставок и снижение цены поставки. Покупатель получает продукцию именно по той цене, о которой он договорился с производителем. FoodMiles заменяет дистрибьютора прямым контрактом. 3. Массовый перевод на ЭДО, Честный знак, доверительную приемку мелких и средних производителей FoodMiles уже настроил и интегрировал ЭДО, Честный знак, Меркурий, маркировку транспортных единиц в свои процессы. 4. Снижение операционных издержек по организации работы с мелкими и средними производителями. Теперь у покупателя один контрагент – поставщик вместо сотен мелких производителей.